Aktuelle Rezepte
Süß mit Feigen, ohne Mehl Leicht - 1 Brot
Bunt wie der Herbst Leicht - Für 4 Portionen
Macht richtig was her! Mittel - Für ca. 12 Mini-Eis
Raffiniert Leicht - Für 4 Personen
Aktuelle Artikel
Zusatzstoffe in Lebensmitteln können problematisch sein: Farbstoffe, Konservierungsstoffe, künstliche Aromen führen nicht selten zu Allergien, Fettleibigkeit oder gar Krankheiten.
Möbel aus natürlichen Materialien sorgen für Gemütlichkeit und Flair.
Ich bin 17 Jahre alt und wohne in Nordrhein-Westfalen. Ich liebe ... diese wunderschöne Welt und muss dennoch zusehen, wie sie zerstört wird. Das macht mich unglaublich traurig. Der Egoismus der Menschen und ihr unreflektiertes Konsumverhalten gehen mir täglich emotional sehr nahe. Und nicht nur mir. Die Natur leidet!
Ich lebe ... vegan, auf dem Weg zum Zero-Waste-Lebensstil und so bewusst wie möglich. Dafür werde ich täglich belächelt. Ich sei zu „extrem“. Doch bin ich wirklich extrem, dass ich mich um diese Erde sorge, dass ich sie nicht mit zerstören möchte? Dass ich meinen Konsum überdenke und bei diesem Egoismus nicht teilnehmen möchte? Dass ich lieber weniger besitze, damit ich diesen wunderschönen Planeten nicht um diese Schönheit beraube? Nein, ich denke nicht. Jeder kleinste Schritt zählt. Warum nicht heute schon zum Zero-Waste-Laden mit dem Fahrrad fahren und Linsen kaufen, statt mit dem Auto zur Currywurstbude?
Emelie Eickert, per E-Mail
Tomaten: Wir lieben ihre Farbe, ihren Geschmack und ihre Vielfalt in Soße, Suppe oder Smoothie. Im Bio-Laden-Regal gibt es reichlich fruchtig-rote Auswahl zu entdecken.
Wertvolle Nüsse und Kerne – gut behandeln
Gemeinsam ackern: GAP steht für die Gemeinsame Agrarpolitik der EU-Staaten, die 1962 begann. Sie schuf einen einheitlichen Markt für landwirtschaftliche Produkte, schützte ihn durch Zölle und garantierte den Landwirten feste Preise. In den 80er Jahren wurde diese Praxis wegen Überproduktion durch flächenbezogene Direktzahlungen ersetzt.
