September 2018

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Aktuelle Rezepte

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Brokkoli-Apfel-Salat an Kürbisscheiben

Ausgabe 09/2018

Herbstlich - Leicht - 2 Portionen

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Kürbis-Polenta an Radicchio

Ausgabe 09/2018

Rustikal - Leicht - 4 Portionen

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Apfel-Rosmarin-Crumble mit Heidelbeeren

Ausgabe 09/2018

Pfiffig - Leicht - 4 Portionen

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Brot mit Apfel-Chutney

Ausgabe 09/2018

Deftig - Leicht - 4 Portionen

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Aktuelle Artikel

Wettbewerb gegen Lebensmittelverschwendung

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Jetzt bewerben: „Zu gut für die Tonne“-Bundespreis 2019

2018-09-13T12:03:00+02:00

Mit dem „Zu gut für die Tonne“-Bundespreisfördert das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft herausragende Projekte, die dazu beitragen Lebensmittelverschwendung zu reduzieren – wer ihn nächstes Jahr gewinnen möchte, kann sich jetzt bewerben.

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9 Projekte gegen Plastikmüll im Meer

2018-09-13T12:00:00+02:00

Gerade ist die bisher einzigartige Müllsammelaktion „The Ocean Cleanup“ in der Bucht von San Francisco gestartet. Ziel: Die Weltmeere von Plastikmüll befreien. Wir zeigen, wie das eigentlich funktionieren soll und welche anderen innovativen Ideen und Projekte es noch gegen die Müllverschmutzung im Meer gibt.

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Tiertransporte: „Oft sind es die Fahrer, die uns anrufen“

Ausgabe 09/2018

Julia Havenstein, Vorsitzende der deutschen Tierschutzorganisation Animals’ Angels, spricht mit uns über den Schutz der Tiere während des Transports.

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Kokosöl-Debatte: Giftig oder gesund?

2018-09-07T10:33:00+02:00

Zum Kochen, für Haut und Haare – in den letzten Jahren avancierte Kokosöl zur Geheimzutat und zum Wundermittel für nahezu alle Lebensbereiche. Bis es kürzlich in die Kritik geriet und als reines Gift bezeichnet wurde. Was ist dran an der Kritik am vermeintlichen Superfood?