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Aktuelle Rezepte

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Apfel neunmal anders

Apfelkuchen, Apfelstrudel, Apfelmus – wer Abwechslung zu diesen kulinarischen Klassikern sucht, ist hier genau richtig. Wie wäre es mal mit Apfelsuppe?

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One-Pot-Pasta

Ausgabe 10/2018

Voll im Trend Leicht - 2 Portionen

Italienisch inspiriert. Mittelschwere Zubereitung. 4 Portionen.

Aktuelle Artikel

Oft werden Pestizide als Pflanzenschutzmittel bezeichnet und somit verharmlost. Wir nennen die Ackergifte beim Namen und sagen Ihnen, warum sie echt übel für Mensch und Natur sind. 

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Lust auf… Wolle

Ausgabe 10/2018

Bio, fair und gut zum Tier. Mit weicher Wolle lassen sich tolle Sachen machen.

"Die nachhaltige Suchmaschine Ecosia will RWE den Hambacher Forst abkaufen" – die Schlagzeile ging diese Woche durch alle Medien deutschlandweit, aber auch international. Was ist dran am Kaufangebot, hat RWE reagiert und wie geht es jetzt weiter? Wir haben mit Génica Schäfgen, Country Managerin von Ecosia, über die Ereignisse der letzten Tage gesprochen.

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"Ohne Saatgut können wir nicht überleben"

Leuchtend farbiges Gemüse, Saatkörner wie Kunstwerke und mutige Menschen, hautnah portraitiert – Taggart Siegel hat mit „Unser Saatgut“ einen sehenswerten Film über die Beziehung zwischen Menschen und Kulturpflanzen gemacht, der heute in den Kinos startet.

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TV-Tipp: Die Öko-Rebellen vom Himalaya

"planet e." hat die Bauern und Einwohner des indischen Unionsstaates Sikkim besucht, die gerade Öko-Geschichte schreiben. Seit zwei Jahren bewirtschaften sie ihre Äcker und Plantagen am Fuße des Himalayas ausschließlich ökologisch.

Am Montag räumte der Energiekonzern Rheinisch-Westfälisches Elektrizitätswerk (RWE) das letzte Baumhaus im Hambacher Forst. Karolina Drzewo, Pressesprecherin von „Ende Gelände“, einem Bündnis, das mit Aktionen zivilen Ungehorsams Signale in der Klimaschutzdebatte setzt, spricht über die aktuelle Situation – und wie man selber schnell aktiv werden kann.

Neueste Kommentare

Andreas

Ich suche schon seit einigen Jahren nach einer nachhaltigen Bank, weil mir dies sehr wichtig (...)

Gabriele Systermann

Die Zutaten sind perfekt aufeinander abgestimmt.Das kann ja nur supergut schmecken. (...)

Thomas Mejer

Moin, Habe soeben den Versuch gemacht, diese Pasta zu kochen. Meine Italienerin im Hause ist nicht (...)

ANNETT

Mein Favorit seit ich sie kenne: LOVECHOK die Süße schmeckt man erst, wenn man Sie mit allen (...)

Leni

Mein Favorit ist Ge Nüsse. Ein Probierpaket fände ich echt toll. Ich lese Schrot und Korn (...)

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