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März 2019

"Angst motiviert mich"

Betrüger(f)isch?

Kolumne: Wutmensch gegen Gutmensch

Alle Artikel dieser Ausgabe
Editorial

Aktuelle Rezepte

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Cheese Sandwich

Ausgabe 03/2019

Mit scharfer Marmelade Leicht - 2 Portionen

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Spinatsalat

Ausgabe 03/2019

Zum Sattessen Leicht - 2 Portionen

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Spitzkohl mit Labneh

Ausgabe 03/2019

Arabische Spezialität Leicht - 2 Portionen

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Minestrone mit Gremolata

Ausgabe 03/2019

Italien lässt grüßen Leicht - 4 Portionen

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Aktuelle Artikel

© istock/Leonid Eremeychuk

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US-Gericht: Glyphosat für Krebs verantwortlich

Ein US-Gericht weist dem Unkrautvernichtungsmittel Roundup der Bayer-Tochter Monsanto eine Mitschuld an der Krebserkrankung eines Mannes zu. Das Urteil gilt als richtungsweisend für weitere Verfahren. 

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Im Interview: die Regisseure von „Unser Saatgut“

Leuchtend farbiges Gemüse, Saatkörner wie Kunstwerke und mutige Menschen, hautnah portraitiert – Taggart Siegel hat mit „Unser Saatgut“ einen sehenswerten Film über die Beziehung zwischen Menschen und Kulturpflanzen gemacht. Wir verlosen drei DVDs.

Foto: Annabel Sievert

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Sophia Hoffmann: „Wir ernähren uns ja nicht nur von schlappen Karotten“

Die Köchin und Autorin Sophia Hoffmann bringt mit „Zero-Waste-Küche“ ein großes Nachschlagwerk zum restlos guten Kochen heraus. Ob man ausgetriebene Zwiebeln noch essen kann und warum Milchschaum-Ricotta eine Pionierleistung ist, verrät sie im Interview.

Lust auf ... Mobil (© PR-Material)

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Lust auf… Mobil

Ausgabe 03/2019

Bühne frei für neun Sachen, die Bewegung ins Leben bringen. 

© Ulrich Hoppe Rezepte Lukas Grossmann Styling Meike Graf Text Andrea Giese-Seip

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Zitrusfrüchte: Tipps und Tricks

Ausgabe 03/2019

So filetieren Sie Zitrusfrüchte …

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Tickets gewinnen: Heldenmarkt Nürnberg am 2. und 3. März

Am ersten März-Wochenende öffnet der Heldenmarkt – die Messe für alle, die was besser machen wollen – seine Pforten im Foyer Mitte im Messezentrum Nürnberg. Wir verlosen 3x2 Eintrittskarten. 

Alles zu: Ernährung - Leben&Umwelt - Gesundheit&Wohlfühlen

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Farfaala wird mehr und mehr zu meinem Lieblingslabel, bisher wurde ich nicht enttäuscht. So auch (...)

Pasta mit Wirsingsugo
Fry67

Grundsätzlich ein ganz gutes Rezept. Braucht meiner Erfahrung nach aber noch eine ordentliche Portion Gewürze, (...)

Gute Frage: Warum Fairer Handel ?
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Ich möchte gerne wissen, warum BIOmärkte kernlose Weintrauben u. sonstiges Entkerntes anbietet, wie z.B. Wassermelonen. (...)

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Lavendel-Anbau: Ein Traum wird wahr
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Würde mich sehr über mehr Informationen bzgl des Anbauen von Lavendel freuen! (...)

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