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Aktuelle Rezepte

Einfach und superlecker. Für 4 Personen. Zubereitungsdauer: 30 Minuten + 30 Minuten Backzeit + 6 Std. Einweichzeit.

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Maiscremesuppe mit Mandelmus

Ausgabe 09/2014

Vegan, glutenfrei. Für 4 Personen. Zubereitungsdauer: 45 Minuten.

Knuspriger Snack. Für 4 Personen. Zubereitungsdauer: 20 Minuten.

Schnell im Ofen. Für 4 Personen. Zubereitungsdauer: 45 Minuten.

Aktuelle Artikel

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taz-Panterpreis 2014 vergeben

Die Gewinner des taz Panter Preises 2014 stehen fest: Auf einer großen Benefiz-Veranstaltung im Deutschen Theater Berlin wurden Women in Exile und Digitalcourage e.V. ausgezeichnet und für ihr Engagement geehrt. Die Preise sind mit jeweils 5.000 Euro dotiert.

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    Gutes Essen ist kaum teurer

    Wer Bio- und fair gehandelte Lebensmittel einkauft und sich gesund nach den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) ernährt, dem entstehen so gut wie keine Mehrkosten. Die Umstellung von einem durchschnittlichen deutschen Ernährungsstil auf gesunde Nahrung mit weniger Fleisch, mehr Gemüse und Obst, fängt die Mehrkosten, die durch den Einkauf von Bio-Lebensmitteln entstehen nahezu auf. Die gesunde und gleichzeitig biologisch-nachhaltige Ernährung kostet jährlich nur rund 80 Euro mehr.

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      Freikarten für „Wir haben es satt!“-Kongress zu gewinnen

      Vom 2.-5. Oktober findet in Berlin der erste „Wir haben es satt!“-Kongress statt. Mit spannenden Vorträgen, Arbeitsgruppen und kontroversen Diskussionsrunden bietet die Kampagne „Meine Landwirtschaft“ damit einen Ort der Begegnung an, der gemeinsamen Visionen Raum geben soll. Wir verlosen Eintrittskarten für diesen Kongress!

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        Raps nicht kontrollierbar

        Ausgabe 09/2014

        Gentech-Raps soll eine Importzulassung für die EU erhalten. Christoph Then von Testbiotech und weitere Organisationen warnen vor einer unkontrollierten Auswilderung. // Stephan Börnecke

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        Herausgepickt: Kleine Superhelden

        Ausgabe 09/2014

        Ob rot, orange, blau oder violett: Sie sind einfach super, diese beerigen Vitalstoffbomben – sowohl aus heimischer Ernte als auch aus Übersee. Am besten jede mal probieren!

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        Knackig frisch vom Baum

        Ausgabe 09/2014

        Schluss mit dem Sommerloch – die neuen Äpfel sind da! Sie baumeln an den Bäumen, kullern fast von allein in den Einkaufskorb und schmecken einfach zum Anbeißen ...

        Neues aus dem Schrot&Korn Blog

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        Sommerfest 2014: Mitarbeiter-Rezepte aus dem bio verlag

        Ende Juni haben wir unser jährliches Sommerfest mit allen Mitarbeitern aus dem bio verlag gefeiert. Das Besondere: Zum Sommerfest bringen alle Mitarbeiter einen eigenen Beitrag zum Buffet mit – ob Vorspeise, Hauptgericht oder Nachtisch. Das ergibt ein buntes und einzigartiges Buffet, bei dem für jeden Geschmack etwas dabei ist. Einige Mitarbeiter verraten Ihnen die Rezepte ihrer mitgebrachten Gerichte.

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        In eigener Sache: vegan&bio 3 – Honig in Rezepten

        In vegan&bio 3 ist uns ein Fehler unterlaufen. Nach reiflicher Überlegung haben wir uns entschlossen, vegan&bio 3 neu zu drucken und in den Verkaufsstellen auszutauschen. 

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        To Bee or not to be (19): Bienenstich

        Im bio verlag sind die Bienen los. Für Online-Redakteur Alex vom Bio Handel verlief die erste Begegnung mit den summenden Kollegen anders als geplant. 

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        Abstimmen und Gewinnen: Essenzen 2015

        Verraten Sie uns, welche Themen Sie 2015 gerne in den Essenzen lesen würden und gewinnen Sie ein Bundle mit allen Ausgaben von vegan&bio & kinder&bio. 

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        Rezept der Woche

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        • Schrot & Korn Ausgabe 2014/09

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