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Aktuelle Rezepte

Einfach und superlecker. Für 4 Personen. Zubereitungsdauer: 30 Minuten + 30 Minuten Backzeit + 6 Std. Einweichzeit.

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Maiscremesuppe mit Mandelmus

Ausgabe 09/2014

Vegan, glutenfrei. Für 4 Personen. Zubereitungsdauer: 45 Minuten.

Knuspriger Snack. Für 4 Personen. Zubereitungsdauer: 20 Minuten.

Schnell im Ofen. Für 4 Personen. Zubereitungsdauer: 45 Minuten.

Aktuelle Artikel

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Raps nicht kontrollierbar

Ausgabe 09/2014

Gentech-Raps soll eine Importzulassung für die EU erhalten. Christoph Then von Testbiotech und weitere Organisationen warnen vor einer unkontrollierten Auswilderung. // Stephan Börnecke

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Herausgepickt: Kleine Superhelden

Ausgabe 09/2014

Ob rot, orange, blau oder violett: Sie sind einfach super, diese beerigen Vitalstoffbomben – sowohl aus heimischer Ernte als auch aus Übersee. Am besten jede mal probieren!

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Knackig frisch vom Baum

Ausgabe 09/2014

Schluss mit dem Sommerloch – die neuen Äpfel sind da! Sie baumeln an den Bäumen, kullern fast von allein in den Einkaufskorb und schmecken einfach zum Anbeißen ...

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Schweine-WG im Wald

Ausgabe 09/2014

Anders als ihre Artgenossen in konventionellen Ställen dürfen die Schweine vom Schultenhof im Wald leben. Was sie dort tun? Dösen, wühlen und vor allem: Eicheln fressen. // Magdalena Fröhlich (Fotos und Text)

Als Tatort-Kommissar ermittelt Andreas Hoppe in Mordfällen. Privat befasst sich der Schauspieler intensiv mit Bio-Lebensmitteln aus der Region und seinem Gemüsegarten. (Fotos: Jens Brehl)

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    Bio in Plastik – was sind die Alternativen?

    Ausgabe 09/2014

    Die Welt ist ein Plastik-Meer. Und das schwappt auch in den Bio-Laden. Wir berichten, wie die Branche versucht, die Kunststoff-Flut einzudämmen.

    Neues aus dem Schrot&Korn Blog

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    Sommerfest 2014: Mitarbeiter-Rezepte aus dem bio verlag

    Ende Juni haben wir unser jährliches Sommerfest mit allen Mitarbeitern aus dem bio verlag gefeiert. Das Besondere: Zum Sommerfest bringen alle Mitarbeiter einen eigenen Beitrag zum Buffet mit – ob Vorspeise, Hauptgericht oder Nachtisch. Das ergibt ein buntes und einzigartiges Buffet, bei dem für jeden Geschmack etwas dabei ist. Einige Mitarbeiter verraten Ihnen die Rezepte ihrer mitgebrachten Gerichte.

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    In eigener Sache: vegan&bio 3 – Honig in Rezepten

    In vegan&bio 3 ist uns ein Fehler unterlaufen. Nach reiflicher Überlegung haben wir uns entschlossen, vegan&bio 3 neu zu drucken und in den Verkaufsstellen auszutauschen. 

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    To Bee or not to be (19): Bienenstich

    Im bio verlag sind die Bienen los. Für Online-Redakteur Alex vom Bio Handel verlief die erste Begegnung mit den summenden Kollegen anders als geplant. 

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    Abstimmen und Gewinnen: Essenzen 2015

    Verraten Sie uns, welche Themen Sie 2015 gerne in den Essenzen lesen würden und gewinnen Sie ein Bundle mit allen Ausgaben von vegan&bio & kinder&bio. 

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    Rezept der Woche

    Melonen Stir Fry

    Aus dem Magazin August 2014

    Aktuelle Magazine

    • Schrot & Korn Ausgabe 2014/09

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      Jul. 2014

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