Osterglück mit Schrot&Korn

Ihr seid auf der Suche nach Rezeptideen für Ostern, die ganz ohne Fleisch auskommen? Egal, ob vegetarisch oder sogar vegan, ob Fingerfood oder ganzes Menü. Hier findet ihr Rezepte, die schmecken. Lasst euch inspirieren.

Erwachsene wissen: Wenn die Ostereier und -körbchen endlich gefunden sind, beginnt erst der richtige Spaß zu Ostern – das Frühstück. Vegetarisches, das ihr neben Omelette außerdem reichen könnt:

Oder wie wäre es statt eines Frühstücks mit einem Osterbrunch? Hier findet ihr auch dafür jede Menge Brunch-Ideen.

Die Zubereitung eines Festtagsmenüs will geplant sein:

Vorspeisen

Salate

Für Tomaten ist es zu Ostern noch etwas früh im Jahr. Doch der Frühling bringt köstliche andere Zutaten für einen Salat als Vorspeise. Wir empfehlen diese Rezepte:

Suppen

Vegetarische Suppe zu Ostern gefällig? Wir haben jede Menge wunderbare Ideen von klassisch bis ausgefallen:

Hauptgerichte

Zur Hauptspeise ein vegetarischer Braten oder doch lieber Nudeln? Wir empfehlen diese köstlichen Gerichte:

Beilagen

Ihr habt schon einen Fleischersatz oder anderen Star gefunden, aber wisst noch nicht, zu welcher vegetarischen Beilage ihr greifen sollt? Wie wäre es mit Spinat im Tortenformat, gefüllten Süßkartoffeln oder anderem Gemüse? Diese Rezepte sind prima fürs vegetarische Ostermenü:

Desserts

Nicht nur für die Hauptspeise eignen sich Frühlingsrezepte. Auch für die Nachspeise haben wir leckere saisonale Rezeptideen:

Wie wäre es dieses Ostern mal mit einem kulinarischen Ausflug nach Griechenland? Hier haben wir für euch ein vegetarisches Menü zusammengestellt:

Wem das Schlemmen noch nicht reicht, der lädt an Ostern auch gern zu Kaffee und Kuchen ein. Ein Rezept, das schnell und einfach geht und sicher gelingt? Hier werdet ihr fündig:

Fingerfood & Snacks

Oder ist euch mehr nach herzhaftem Fingerfood?