Essen

Ostern mit Schrot&Korn

Ihr freut euch schon auf Ostern? Bei uns findet ihr leckere Rezepte und viel Wissenswertes rund um Ostereier.

Das Gewinnspiel ist beendet. Die Gewinner:innen werden nun ermittelt und bald benachrichtigt. Viel Glück und frohe Ostern!

Ihr seid auf der Suche nach Rezeptideen für Ostern, die ohne Fleisch auskommen? Egal, ob vegetarisch oder vegan, ob Fingerfood oder Menü. Hier findet ihr Rezepte, die schmecken. 

Das vegetarische Osterfrühstück

Erwachsene wissen: Wenn die Ostereier und -körbchen endlich gefunden sind, beginnt der richtige Spaß zu Ostern – das Frühstück. Lasst euch inspirieren:

Oder wie wäre es statt eines Frühstücks mit einem Osterbrunch? Hier findet ihr auch dafür jede Menge Brunch-Ideen.

Alles rund ums Osterei

Welche Eier kommen bei euch ins Nest – aus Bio- oder Freilandhaltung? Wir erklären die Unterschiede und zeigen, wie ihr die Eier mit Rote Bete, Spinat und Kurkuma färben könnt.

Vegetarische Rezepte fürs Ostermenü

Die Zubereitung eines Festtagsmenüs will geplant sein:

Vorspeisen

Salate

Für Tomaten ist es zu Ostern noch etwas früh im Jahr. Doch der Frühling bringt köstliche andere Zutaten für einen Salat als Vorspeise. Wir empfehlen diese Rezepte:

Suppen

Vegetarische Suppe zu Ostern gefällig? Wir haben jede Menge wunderbare Ideen von klassisch bis ausgefallen:

Hauptgerichte

Zur Hauptspeise ein vegetarischer Braten oder doch lieber Nudeln? Wir empfehlen diese köstlichen Gerichte:

Beilagen

Ihr wisst noch nicht, zu welcher Beilage ihr greifen sollt? Wie wäre es mit Möhrensalat oder rotem Reissalat? Diese Rezepte sind prima fürs vegetarische Ostermenü:

Desserts

Nicht nur für die Hauptspeise eignen sich Frühlingsrezepte. Auch für die Nachspeise haben wir leckere saisonale Rezeptideen:

Vegane Osterrezepte – von Suppe bis Dessert

Ostern schmeckt auch ohne Eier. Wir präsentieren euch rein pflanzliche Rezeptideen.

Wie wäre es dieses Ostern mit einem kulinarischen Ausflug nach Griechenland? Wir haben für euch ein vegetarisches Menü zusammengestellt:

Ein Stück nestförmiges, mit Sesam bestreutes Hefegebäck, in dem ein rot gefärbtes Osterei sitzt

Vegetarisches Ostermenü aus Griechenland

In Griechenland ist es das Fest der Feste: Ostern. Für uns ist es die Gelegenheit, mal wieder mit unseren Lieben ausgiebig zu tafeln. Hier finden Sie ein Ostermenü mit griechisch-vegetarischen Spezialitäten von Zitronensuppe bis Moussaka.

Die schönsten Kuchen zu Ostern

Wem das Schlemmen noch nicht reicht, der lädt an Ostern auch gern zu Kaffee und Kuchen ein. Ein Rezept, das sicher gelingt? Hier werdet ihr fündig:

Fingerfood & Snacks

Oder ist euch mehr nach herzhaftem Fingerfood?

Veröffentlicht am - aktualisiert am 11.03.2025

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