Die besten Bio-Läden 2023

Jede Menge Grund zum Feiern: über 100 ausgezeichnete Bio-Läden, nach zwei digitalen Veranstaltungen endlich wieder richtig Gala, mit Bühne und Glamour und noch dazu 20stes Jubiläum der Leserbefragung. Kein Wunder, dass die Stimmung auf der Veranstaltung, die wie in den Jahren vor Corona im Rahmen der Weltleitmesse BioFach in Nürnberg stattgefunden hat, besser nicht hätte sein können. Vor rund 150 Gästen führte Food- und Nachhaltigkeitsaktivist Daniel Anthes durch den Nachmittag, an dem das unermüdliche Engagement der Bio-Ladenbetreiber:innen – auch und vor allem in schwierigen Zeiten – im Mittelpunkt stand.

Zuvor hatten die Leserinnen und Leser annähernd 57.000 Bewertungen bei der Wahl „Beste Bio-Läden 2023“ abgegeben, zur Wahl standen insgesamt 2.524 Bio-Läden. Die Bewertungskategorien umfassten Frische, fachkundige Beratung, Sortimentsvielfalt, Preis-Leistungsverhältnis, Atmosphäre und in diesem Jahr die Zusatzkategorie: „Bietet etwas Besonderes.“ Gefragt wurde hier nach einem Service, der über das klassische Einkaufserlebnis hinausgeht, etwa Weinverkostungen, Lieferservice oder Kosmetiktermine.

Ganz in diesem Sinne warf Verlags-Geschäftsführerin Sabine Kauffmann einen Blick zurück auf die Geschichte der Leserwahl und holte in kleinen Anekdoten ein paar Highlights vergangener Veranstaltungen auf die Bühne. Ihnen allen gemeinsam war die Leidenschaft, mit der die Bio-Ladenbetreiberinnen und -betreiber ihrer Arbeit nachgingen.

Dabei verwies die Verlegerin auch auf die verbindende Bedeutung der Patenschaften durch Hersteller und Verbände: „Am Anfang boten sie vor allem individuelle Wertschätzung. Daraus entwickelte sich eine wunderbare Tradition von schönen, hilfreichen, oft kreativen Geschenken“, sagte Kauffmann. Zum Hintergrund: Die Goldgewinner in einzelnen Kategorien und die Gold-Gesamtgewinner erhielten für ihre herausragenden Leistungen neben Urkunden auch Geschenke von Herstellern: Sonnentor, Ökoland, ÖMA, LaSelva, Rosengarten, Rapunzel, Bauckhof, Zwergenwiese, Sonett, Bioland, Ökobonus und Naturland belohnten die Läden mit Displays, Reisen, Produktschulungen und vielem mehr.

Unter den ersten Gratulanten bei der Gala war Kathrin Jäckel, Geschäftsführerin des Bundesverbands Naturkost Naturwaren (BNN). „Ohne euch wäre Bio nicht so groß, wie es heute ist“, sagte Jäckel in ihrem Grußwort. Dabei betonte sie die Wichtigkeit der Bio-Läden für eine nachhaltige Ernährungswende: Obwohl Bio-Läden nur sechs Prozent aller Lebensmittelverkaufsstellen in Deutschland ausmachten, würden hier über 20 Prozent aller Umsätze mit Bio-Lebensmitteln gemacht, so Jäckel.

Nach etwas über zwei Stunden mit strahlenden Gewinner:innen und bewegenden Laudationen, die Schrot&Korn-Redakteurin Gabriele Augenstein vorgetragen hatte, war der offizielle Teil beendet. Nahtlos ging es in den traditionellen After-Show-Umtrunk über, bei dem sich alle Teilnehmenden in entspannter Atmosphäre bei einem Bio-Cocktail und leckeren Häppchen weiter unterhalten, lachen und einfach mal wieder zusammensein konnten.

Doch worum geht es überhaupt bei der Leserwahl „Die Besten Bio-Läden“? Ins Leben gerufen wurde „BBL“, wie die Aktion kurz und prägnant genannt wird, vor genau 20 Jahren. BBL, damals wie heute, sollte ein Treffen für die Bio-Branche sein und noch mehr als das. Es sollte ein Fest sein, bei dem die Leistung engagierter Bio-Händlerinnen und Bio-Händler gefeiert und gewürdigt wird. Eine Gelegenheit, bei der sich die gesamte deutschsprachige Bio-Welt von Händlern bis Herstellerinnen von Lebensmitteln und Naturkosmetik treffen, miteinander in Kontakt kommen und sich der gemeinsamen Wurzeln und Werte besinnen können.

Doch was wären Bio-Handel und Hersteller ohne ihre Kundinnen und Kunden? Die Antwort lautet: eine Handvoll Selbstversorger vielleicht. Damit Bio wächst und gedeiht, braucht es ganz dringend euch! Daher fragen wir mit der Wahl gezielt nach eurer Meinung zu den Bio-Läden, in denen ihr einkauft. Eure Anregungen, Kommentare und Bewertungen werden – selbstverständlich anonymisiert – an eure Bio-Läden weiter gegeben. So könnt ihr auf unkomplizierte Weise in Kontakt kommen, mitteilen, was euch besonders gefällt oder was ihr euch wünscht. Bio-Händlerinnen und -Händler gehen in der Regel sehr gerne auf die Wünsche ihrer Kundinnen und Kunden ein. Sie müssen nur davon erfahren. Hier noch einmal die Gesamtsieger im Kurz-Porträt: