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Rezept

Querbeet-Schichtsalat

Redaktion
Querbeet-Schichtsalat

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Zutaten

für Portionen

Zubereitung

Schüssel mit der angeschnittenen Knoblauchzehe ausreiben. Die Hälfte des Eisbergsalats hineingeben, Maiskörner darüberstreuen. Paprika und Zwiebel würfeln, daraufschichten.

Mayonnaise, Joghurt, Ketchup und Gewürze zu einer Salatsoße verrühren und darübergeben.

Käse und Eier würfeln. Auf der Soße verteilen. Sprossen, restlichen Eisbergsalat und Radieschen darüberschichten. Mit Kresse bestreuen.

Über Nacht kühl stellen. Kurz vor dem Servieren mischen.

Deko-Tipp

Mit Kapuzinerkresseblüten anrichten

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