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Rezept

Couscous-Porridge mit karamellisiertem Apfel

Verena Poppen
Verena Poppen
Couscous-Porridge mit karamellisiertem Apfel

Info


Zutaten

für Portionen

Zubereitung

Datteln mit 50 ml Reismilch fein pürieren.

Übrige Reismilch mit Salz aufkochen. Sofort vom Herd nehmen. Couscous und Dattelmilch unterrühren. 10 Minuten quellen lassen.

Apfel in dünne Ringe schneiden, Kerne entfernen. Apfelscheiben in einer Pfanne mit Ahornsirup von beiden Seiten bei mittlerer Hitze karamellisieren lassen.

Porridge in zwei Schüsseln geben. Apfelscheiben darauf verteilen. Mit Haselnüssen und Zimt bestreut servieren.

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