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Rezept

Apfel-Kürbis-Salat im Chicorée-Schiffchen

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Zubereitung

Für das Dressing Öl, Zitronensaft, Honig, Senf, Ingwer, Salz und Pfeffer gut verrühren.

Apfel- und Kürbisraspel mit dem Dressing mischen. Rosinen und Nüsse unterheben.

Salat in die Chicoréeblätter füllen und mit der Petersilie garnieren.

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