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Apfel-Kürbis-Salat im Chicorée-Schiffchen

Rezept
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Infos

Zeiten
Gesamtzeit20 min.
Schwierigkeit
Leicht
Nährwertinformation
Kilokalorien530
Eiweiß8g
Fett35g

Zutaten

Portionen
4
  • 6EL
  • 1EL
  • 1EL
  • 1EL
  • 400g
  • 400g
  • 100g
  • 100g
  • 3
  • 1EL

Zubereitung

  1. 1. Für das Dressing Öl, Zitronensaft, Honig, Senf, Ingwer, Salz und Pfeffer gut verrühren.

  2. 2. Apfel- und Kürbisraspel mit dem Dressing mischen. Rosinen und Nüsse unterheben.

  3. 3. Salat in die Chicoréeblätter füllen und mit der Petersilie garnieren.

Foto
Lars Marmann
Rezept
Sirkka Arad

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