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der Ausgabe 09/2017

10

Das mag ich !

Ausgabe 09/2017

von Andrea Giese-Seip, Redakteurin

„Als schöne Trophäe oder direkt zum Anstoßen auf den Erfolg: fruchtiger Sekt mit leichten Zitrus-Aromen – toll mit einem Spritzer Holunderblütensirup.“

„Sueῆo“, 0,75 l, von Riegel

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Alternative zum Steak

Ausgabe 09/2017

Die blaue Süßlupine (43 g Eiweiß/100 g) passt in herzhafte und süße Gerichte gleichermaßen. Schmeckt leicht süßlich-getreidig und bleibt körnig im Biss.

„Lupinenschrot“, 250 g, von Rapunzel

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Energiespeicher

Ausgabe 09/2017

Dünn gewalzt, fix gekocht: Mit den veganen Nudeln sind leere Kohlenhydratspeicher schnell gefüllt.

„Tagliatelle“, 250 g, von Pasta Nuova

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Ergänzend

Ausgabe 09/2017

Rein pflanzliches Protein-Mehl aus österreichischen Kürbiskernen. Verleiht Brot einen leicht grünen Farbton und eignet sich auch zum Panieren.

„Protein-Kürbiskernmehl“, 250 g, von Bio Planète

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Auftanken

Ausgabe 09/2017

Der Riegel aus Datteln, Süßkirschen, Mandeln, Cashewkernen, Cranberrys und Maca-Pulver liefert den nötigen Energiekick zwischendurch.

„Steinzeit-Riegel“, 2x35 g, von Black Bear

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Warmstart

Ausgabe 09/2017

Ein Brei am Morgen ... Glutenfreie Hafervollkornflocken sind die Basis dieser eiweißreichen Breimischung. Mit kochendem Wasser oder Milch aufgießen und kurz ziehen lassen. Kommt ohne Weizen aus und ist ungesüßt. Liefert wichtige Mineralstoffe wie Magnesium, Eisen und Kalium. Auch als Müsli zu haben.

„Hot Hafer Sport“, 400 g, von Bauckhof