Die aktuelle Ausgabe der Schrot & Korn - Schrot und Korn

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November 2014

Schrot & Korn Ausgabe 2014/11

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Vegan. Für vier Personen. 

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Penne mit Pilzsoße

Ausgabe 11/2014

Vegan. Für vier Personen.

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Warm und deftig. Für vier Personen. 

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Süss und pikant. Für vier Personen. Zubereitungsdauer: 45 Min.

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Schokoladentarte

Ausgabe 11/2014

Reiner Schoko-Genuss. Für eine Tarteform mit einem Durchmesser von 24 cm.

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Vegan. Für vier Personen. Zubereitungsdauer: 25 Min. + Backzeit.

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Wie bei Muttern. Für vier Personen. Zubereitungsdauer: 30 Min. + 25 Min.

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Weihnachtsmandeln
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Weihnachtsmandeln

Ausgabe 11/2014

Für ca. 400 gramm. 

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Kissinger Plätzchen
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Kissinger Plätzchen

Ausgabe 11/2014

Für ca. 50 Stück.

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(© Gina Sanders / Fotolia)

Jeder vierte Deutsche greift zu Nahrungsergänzung. Ob das sinnvoll ist, darüber lässt sich streiten. Nicht streiten lässt sich über die Qualität. Hier sprechen viele Gründe für bio.

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Manfred Goerg

Wir stellen Ihnen die Gesichter hinter den Bio-Marken vor. Dieses Mal: Manfred Goerg, Gründer von Dr. Goerg.

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Dr. oec. troph. Markus Keller

Wir dürfen die Verantwortung für ernährungsmitbedingte Erkrankungen und die globalen Auswirkungen unseres westlichen Ernährungsstils nicht ausblenden. Ein Appell von Markus Keller.

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Essen mit Wärme

Ein gutes Essen ist mehr als nur ein Sattmacher – es trägt schöne Erinnerungen und kann uns neue Erfahrungswelten eröffnen.

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Film "Der Bauer und Sein Prinz", Prinz Charles (Bilder: DENKmal-Film Verhaag GmbH)

„Der Bauer & sein Prinz“ heißt ein neuer Film über ökologische Landwirtschaft. In einer der „Hauptrollen“: der britische Thronfolger Prinz Charles.

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Helden des Alltags: der Verein Digitalcourage.
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Helden des Alltags

Ausgabe 11/2014

Zum zehnten Mal ist der taz Panter Preis an „Heldinnen und Helden des Alltags“ durch die tageszeitung (taz) vergeben worden. Mit Women in Exile und Digitalcourage erhielten zwei Projekte die Auszeichnung.

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Seminare zu veganem Leben

Ausgabe 11/2014

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Rapunzel-Gründer Joseph Wilhelm (2.v.l.) mit den OWA-Finalisten

Bei der Verleihung des 4. One World Awards (OWA) ist der Preis in Gold an zwei Projekte verliehen worden.