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Februar 2015

Schrot & Korn Ausgabe 2015/02

Fruchtig pikant. Für 4 Personen. Zubereitungsdauer: 45 Minuten. 

Für Naschkatzen. Für 4 Personen. Zubereitungsdauer: 40 Minuten.

Vegan. Für 4 Personen. Zubereitungsdauer: ca. 50 Minuten. 

Herzhafte Hüttenkost. Für 4 Personen. Zubereitungsdauer: 70 Minuten. 

Schnell gemacht. Für 4 Personen. Zubereitungsdauer: 30 Minuten. 

Geschmackserlebnis. Für 4 Portionen. Zubereitungsdauer: 45 Minuten. 

Ob Wok oder Pfanne – es gibt kaum etwas Besseres als ein deftig gebratenes Gericht, wenn man mit Bärenhunger aus der Kälte nach Hause kommt. Wir zeigen Rezepte zwischen asiatischer Leichtigkeit und Hüttenzauber.

Zum ersten Mal sind nordrhein-westfälische Regionalvermarktungsinitiativen vom Bundesverband Regionalbewegung ausgezeichnet worden. Gleichzeitig ist ein neuer Landesverband ins Leben gerufen worden.

Bio-Lebensmittel sind schön: Für dieses Buch sind mehr als 50 unter dem Mikroskop fotografiert worden, so entstanden sogenannte Kristallbilder.

Tippgeberin ist diesmal Yoga- und Meditationslehrerin Iris Kessner, Amtsgerichtsstraße 19. www.yogaprema.de

Eigentlich geht es jetzt, im Februar, ja beinahe schon wieder. Die Tage werden länger, die Sonne scheint heller – wenn sie denn mag.

Jeden Tag treffen wir Entscheidungen, die unser Klima und unsere Gesundheit beeinflussen. Nehmen wir das Fahrrad, können wir in beiden Bereichen punkten – und zusätzlich zur Verbesserung der Lebensqualität in unseren Wohnorten beitragen.

Ein von der Naturkosmetikfirma i+m gegründetes Frauenhaus in Sambia ist eingeweiht worden.