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Wintersalate – Lust auf Leichtes

Salat im Winter? Ja bitte! Frischer Radicchio, Chicorée und buntes Gemüse bringen mit warmen Zutaten das Beste aus zwei Welten auf den Tisch.

© Text Sabine Kumm Rezepte Anne-Katrin WeberFotos Maria Grossmann / Monika Schürle

Rotkohlsalat mit Birne und Walnüssen

Rotkohlsalat mit Birne und Walnüssen

Quinoasalat mit Röstgemüse

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Endivien-Weißkraut-Salat mit Feta

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Nudel-Radicchio-Salat

Nudel-Radicchio-Salat

Kartoffelsalat mit
Knusperstangen

Kartoffelsalat mit Knusperstangen

Feldsalat mit Pilzen

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Sellerie-Ananas-Waldorfsalat

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