Zitronennudeln mit Petersilie
Rezept
Infos
- Zeiten
Gesamtzeit 20 min. Zubereitung 10 min. Kochen 10 min. - Schwierigkeit
- Leicht
- Nährwertinformation
Zutaten
- Portionen
- 4
Zubereitung
1. Nudeln in Salzwasser ‚al dente‘ kochen.
2. Zitronensaft, geriebene Schale, Petersilie, Knoblauch und Olivenöl verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Zitronenmischung mit den noch warmen Nudeln vermengen.
4. Mit dem Parmesan bestreuen.
Tipp
Das Gericht schmeckt selbstverständlich auch mit anderen Nudeln, etwa Spaghetti.
- Rezept
- Heather Heinze, Birgit Ettl
- Foto
- Winfried Heinze
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