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Spinatsalat mit Avocado-Dressing

Rezept
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Infos

Zeiten
15 bis 30 Minuten
Nährwertinformation

Zubereitung

  1. 1. 1 Für das Dressing Ingwer und Knoblauch fein würfeln. Salz und Honig zugeben. Öl und Zitronensaft unterrühren.

  2. 2. 2 Avocado würfeln und in der Salatsoße etwa 15 Minuten ziehen lassen.

  3. 3. 3 Frühlingszwiebeln in kleine Ringe schneiden.

  4. 4. 4 Spinatblätter und Zwiebelringe auf den Tellern verteilen. Avocado-Dressing darüber geben und mit Pinienkernen bestreuen.

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