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Rezept

Sorrel-Drink

Info


Zutaten

f├╝r Portionen

Zubereitung

Schale der Orange abreiben. Frucht k├╝hl stellen

Im kalten Wasser Hibiskusbl├╝ten, Ingwer, Zimt, Piment, Nelken und Orangenschale 15 Minuten einweichen. Aufkochen und 10 Minuten bei geringer Hitze k├Âcheln. Zucker darin aufl├Âsen.

Sorrel-Ansatz abk├╝hlen lassen. Idealerweise ├╝ber Nacht im K├╝hlschrank ziehen lassen. Am n├Ąchsten Tag durch einen Teefilter abseihen.

Wer mag, Rum unterr├╝hren. Orange in Scheiben schneiden. Drink mit Eisw├╝rfeln und Orangenscheiben in Gl├Ąser geben.

Pflaumen in feine Scheiben schneiden, auf einen Cocktailspie├č spie├čen, die Drinks damit dekorieren.

Tipp

Der Drink schmeckt auch ohne Rum.

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