Info
30 Min.
Gesamtzeit
leicht
Zutaten
für- g Sellerie
- g Pastinaken
- TL Zitronensaft
- ml Joghurt
- ml Sahne
- El Senf
- El Schnittlauch
- TL Schabzigerkleepulver
- Salz
- El Sonnenblumenkerne
Zubereitung
Sellerie und Pastinaken in dünne Streifen schneiden. Mit Zitronensaft mischen.
Joghurt mit Sahne und Senf verrühren. Mit Schnittlauch, Schabzigerklee und Salz würzen. Mit der Rohkost vermengen. Eventuell nachwürzen.
Sonnenblumenkerne ohne Fett rösten. Über den Salat streuen und servieren.
Tipp
Dazu passt Feldsalat
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