Schoko-Kekse

Zubereitung

1. 1. 1 Öl, Amazake, Vanille, Reismalz und Ei verrühren.

2. 2. 2 In einer anderen Schüssel die übrigen Zu-taten vermischen.

3. 3. 3 Alles zusammenrühren und eine halbe Stunde ruhen lassen.

4. 4. 4 Backblech einfetten.

5. 5. 5 12 Cookies formen und aufs Backblech legen.

6. 6. 6 Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 40 bis 45 Minuten backen.