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Rezept

Rote-Bete-Salat mit Sesam

Rote-Bete-Salat mit Sesam

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Zubereitung

Essig, Öl, Saft, Senf und Salz zu einem Dressing rühren.

Rote Bete in feine Streifen, Apfel in dünne Scheiben schneiden.

Rohkost mit dem Dressing anmachen. Etwas durchziehen lassen. Vor dem Servieren mit Kresse und Sesam bestreuen.

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