5.0
Rezept

Rosenkohlpfanne mit Kürbisgnocchi

Julia Luck
Julia Luck
Rosenkohlpfanne mit Kürbisgnocchi

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Zutaten

für Portionen

Zubereitung

Rosenkohlröschen halbieren. In Öl bei mittlerer Hitze 6–8 Minuten rundherum anbraten. Mit Gemüsebrühe ablöschen und den Kohl darin bissfest garen.

Gnocchi und Butter zugeben und unter Wenden kurz anbraten. Tomaten und Salbeiblättchen in Streifen unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit gehobeltem Parmesan servieren.

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