Radieschen-Frischkäse mit Kresse

Zubereitung

1. 1. Frischkäse und Leinöl mit einem Handrührgerät cremig rühren.

2. 2. Radieschen waschen und fein reiben oder schneiden.

3. 3. Kresse vom Beet abschneiden, etwas von der Kresse als Dekoration zurückhalten.

4. 4. Restliche Kresse und Radieschenstücke zum Frischkäse geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

5. 5. Frischkäse mit der zurückgelegten Kresse dekorieren.