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Quiche Wiesenkräuter oder Gartenkräuter

Rezept
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Infos

Zeiten
60 bis 90 Minuten
Nährwertinformation

Zubereitung

  1. 1. 1 Aus Mehl, Öl, Gewürzen, Quark und 50 ml Wasser einen Teig kneten. Gefettete Quicheform damit auskleiden. Bei 210 °C (Heißluft 190 °C) circa 10 Minuten vorbacken.

  2. 2. 2 Blumenkohl- und Brokkoli-Röschen 8 Minuten dünsten. Auf dem Teig auslegen.

  3. 3. 3 Eier mit Sahne kräftig verquirlen.

  4. 4. Wiesenkräuter:

  5. 5. Gartenkräuter:

  6. 6. 1 Eiersahne mit Salz und Brühe würzen, über die Quiche gießen und 20 Minuten backen.

  7. 7. 2 Vor dem Servieren mit dem Kräutermix bestreuen.

  8. 8. 1 Kräuter waschen, klein schneiden und über das Gemüse streuen.

  9. 9. 2 Eiersahne mit Salz und Flüssigwürze abschmecken, über die Quiche gießen und 20 Minuten backen.

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1 Eiersahne mit Salz und Brühe würzen, über die Quiche gießen und 20 Minuten backen.
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2 Vor dem Servieren mit dem Kräutermix bestreuen.
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1 Kräuter waschen, klein schneiden und über das Gemüse streuen.
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2 Eiersahne mit Salz und Flüssigwürze abschmecken, über die Quiche gießen und 20 Minuten backen.

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