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Pastinaken-Creme mit Thymian

Rezept
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Rezept vonNadine Horn & Jörg Mayer

Infos

Zeiten
Gesamtzeit25 min.
Schwierigkeit
Leicht
Nährwertinformation
Kilokalorien170
Eiweiß8g
Fett8g
Kohlenhydrate21g

Zubereitung

  1. 1. Pastinaken schälen, in grobe Stücke schneiden und in reichlich Salzwasser bei mittlerer Hitze 15 Minuten gar kochen.

  2. 2. Pastinaken zusammen mit den übrigen Zutaten, außer Thymian, fein pürieren. Zum Schluss Thymianblätter unterheben.

  3. 3. Stars der WinterkücheSchrot&Korn 01/2020

Foto
Nadine Horn & Jörg Mayer
Rezept
Nadine Horn, Jörg Mayer, Hans Tischer

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