Ofenkäse mit Honig, Birnen und Nüssen

Camembert rautenförmig einschneiden.
 

2 EL Honig, Thymian, Pfeffer und Nüsse darauf verteilen. 
 

Käse in eine feuerfeste Form legen und im Ofen bei 190 °C (Umluft, mittlere Schiene) 10 Minuten backen. 
 

Birnen waschen, schälen und in Achtel schneiden. Stücke in einer Pfanne bei mittlerer Hitze leicht anbraten, bis sie etwas Farbe annehmen. Restlichen Honig dazugeben und karamellisieren lassen. 
 

Käse aus dem Ofen nehmen und mit Birnen belegt servieren.

Tipp

Dazu ein Sauerteigbrot servieren.

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Artikelnummer: 9801
Kategorie: bio köstlich

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