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Rezept

Nudeln mit Bärlauchpesto und roten Chilis

Heather Heinze, Birgit Ettl
Nudeln mit Bärlauchpesto und roten Chilis

Info


Zutaten

für Portionen

Zubereitung

Bärlauchpesto

Bärlauch, Olivenöl, Pinienkerne, Knoblauch und 55 g Parmesan im Mixer pürieren.

Tagliatelle

Nudeln nicht zu weich kochen, abgießen.

Pesto und Chilis zu den Nudeln mischen und mit Parmesan und schwarzem Pfeffer servieren.

Tipp

Statt Bärlauch kann man auch Basilikum, Rucola oder Petersilie verwenden

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