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Rezept

Lebkuchen mit Kakao

Judith Braun
Lebkuchen mit Kakao

Info


Zutaten

für Lebkuchen

Zubereitung

Butter, Honig, Zucker, Lebkuchengewürz und Kakao mit dem Handrührer verrühren. Eier zufügen.

Mehl mit Backpulver mischen. Löffelweise unterheben. Mandeln und Rosinen unterrühen.

Oblaten auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Teig darauf verteilen. Mit einem in kaltes Wasser getauchten Löffel in Form bringen.

Bei 180-200 °C etwa 15 Minuten backen. Auskühlen lassen. Mit im Wasserbad geschmolzener Kuvertüre überziehen. Mit Mandeln verzieren.

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