Jeden Tag eine gute Entscheidung. Für eine bessere Welt. Für uns alle.

Kürbis-Orangensuppe

Rezept
0

Infos

Zeiten
30 bis 45 Minuten
Nährwertinformation

Zubereitung

  1. 1. 1 Kürbis kräftig abschrubben, halbieren, Kerne entfernen und Kürbis würfeln.

  2. 2. 2 Möhren in Stücke schneiden.

  3. 3. 3 Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Kürbis und Möhren darin zugedeckt bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten garen, anschließend pürieren.

  4. 4. 4 Orangen auspressen. Saft und Sahne zur Suppe geben. Erneut erhitzen.

  5. 5. 5 Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  6. 6. 6 Schnittlauch in Röllchen schneiden und darüber streuen.

Kommentare

Wie bewertest du dieses Rezept?

Das könnte interessant sein ...

Weitere tolle Rezepte

Gefüllte Datteln im Salbeimantel
0

25 min

Lauwarmer Spargelsalat
0

28 min

Spargelpfanne mit Zitrusjoghurt
0

50 min

Kürbis-Tortilla
0

35 min