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Rezept

Kürbis-Apfelkonfitüre

Kürbis-Apfelkonfitüre

Info


Zutaten

für Gläser

Zubereitung

Kürbis und Äpfel in Stücke schneiden, im Apfelsaft zugedeckt bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten weich kochen und pürieren.

Zitronensaft und Gewürze unterrühren. Gelierzucker zugeben und alles erneut aufkochen.

Konfitüre noch warm in heiß ausgespülte Gläser mit Schraubdeckelverschluss füllen. Gläser auf dem Kopf stehend auskühlen lassen.

Tipp

Statt Muskat etwas Vanille und frisch geriebenen Ingwer verwenden.

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