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Kirschtomaten-Halloumi-Spieße

Rezept
0
Rezept vonHeather Heinze

Infos

Zeiten
Gesamtzeit30 min.
+ Grillzeit: 10 Minuten
Schwierigkeit
Leicht
Nährwertinformation
Kilokalorien800
Eiweiß22g
Fett73g
Kohlenhydrate16g

Zutaten

Portionen
4

Zubereitung

  1. 1. Basilikum mit Olivenöl, Pinienkernen, Knoblauch und Parmesan im Mixer pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  2. 2. Halloumi-Grillkäse würfeln. Lauchzwiebeln in 2 cm lange Stücke schneiden. Abwechselnd mit den Kirschtomaten auf die Spieße stecken.

  3. 3. Spieße mit Pesto bepinseln. Rundherum goldbraun grillen.

  4. 4. Mit den Basilikumblättern garnieren.

  5. Tipp

    Grillspieße aus Holz wie auch Grillstöcke – etwa für Stockbrot oder vegetarische Würstchen – eine halbe Stunde vor dem Grillen in Wasser legen. Das schützt sie vor dem Verbrennen.

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