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Rezept

Karotten-Brot mit Meerrettichcreme

Info


Zutaten

für Portionen

Zubereitung

Knoblauch schälen und fein hacken. Frischkäse, Knoblauch und Meerrettich cremig rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Karotten schälen und fein reiben. Zitronensaft mit geriebenen Karotten vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Brotscheiben in je zwei Dreiecke schneiden (Karottenform).

Dreiecke mit Frischkäsecreme bestreichen. Karottenraspel auf den Broten verteilen. Brote mit Kerbel als Karottengrün dekorieren.

Mit Olivenöl beträufeln und sofort genießen.

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Kategorie: bio köstlich

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