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Rezept

Ingwer-Punsch mit Weißwein

Anne Katrin Weber
Anne-Katrin Weber
Ingwer punsch mit weisswein

Info


Zutaten

für Portionen

Zubereitung

Ingwer schälen und in Scheiben schneiden. Zwei Orangen heiß abwaschen, trocken reiben und die Schale mit einem Sparschäler dünn abschälen. Alle Orangen auspressen. Ingwer, Orangensaft, Orangenschale und alle Gewürze aufkochen. Herd ausschalten und alles 15 Minuten ziehen lassen.

Weißwein und Honig dazugeben, Punsch bis knapp unter den Siedepunkt erhitzen. Dann in Becher oder Gläser füllen.

Tipp

Statt frischen Orangen kann man 500 ml Orangensaft nehmen.

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