Ingwer-Ananas-Saft mit Minze

Zubereitung

1. 1. 1 Ingwer schälen und in Stücke schneiden. Minze hacken. Mit 300 ml Wasser im Mixer fein pürieren.

2. 2. 2 700 ml warmes Wasser zugeben. 10 Minuten ziehen lassen.

3. 3. 3 Großes Sieb mit einem Küchentuch auslegen. Ingwersaft passieren. Tuch gut ausdrücken.

4. 4. 4 Fruchtsäfte mit Ingwersaft und 500 ml Wasser mischen. Mit Zucker abschmecken und gut gekühlt servieren.

5. 5. Rezepte aus Afrika

6. 6. © Michael Himpel // Foodstylist: Jürgen Vondung // Styling: Barbara Hilmes // Rezepte: Judith Braun