Info
10 Min.
Gesamtzeit
leicht
215 kcal
Kilokalorien
5 g
Eiweiß
2 g
Fett
44 g
Kohlenhydrate
Zutaten
für- Handvoll Grünkohl
- Handvoll Feldsalat
- cm frischer Ingwer geschält
- g Mango gefroren
- Grapefruit ausgepresster Saft
- ml Traubensaft hell
Zubereitung
Grünkohl vom Strunk zupfen und hacken. Mit allen Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben und auf höchster Stufe cremig mixen.
Sollte es zu sauer sein, etwas mehr Mango dazu geben und erneut mixen.
Tipp:
Grünkohl schmeckt um so süßer, je länger er gereift ist und dabei winterlichen Temperaturen ausgesetzt war. Anhaltende Kälte lässt den Zuckergehalt des krausblättrigen Wintergemüses steigen.
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