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Rezept

Grill-Brote mit Rucola

Grill-Brote mit Rucola

Info


Zutaten

für Sandwiches

Zubereitung

Salat und Rucola waschen und trocken tupfen.

Vier Brotscheiben mit Frischkäse bestreichen. Dann mit etwas Salat und Rucola belegen sowie mit Thymianblättchen, Salz und Pfeffer würzen. Danach mit Zitronensaft und Olivenöl beträufeln. Zum Schluss Käse sowie übrigen Salat und Rucola darauf legen. Restliche Brotscheiben mit Senf bestreichen, obenauf legen und gut andrücken.

Brote halbieren und von jeder Seite ca. 2 Minuten grillen. Zum Wenden eine Grillzange verwenden.

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