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Gewürzmilch mit Kaffeeduft

Rezept
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Infos

Zeiten
ca. 15 Minuten
Schwierigkeit
Leicht
Nährwertinformation
Kilokalorien135
Eiweiß6g
Fett6g
Kohlenhydrate16g

Zutaten

Portionen
4250
  • 6
  • 6
  • 6
  • 600ml
  • 2TL
  • 2EL
  • 2EL

Zubereitung

  1. 1. Nelken, Pfeffer und Kardamom grob mörsern. Mit Milch, Zimt und 400 ml Wasser aufkochen und bei milder Hitze 5 Minuten köcheln lassen. 5 Minuten zugedeckt ziehen lassen.

  2. 2. Milch durch ein feines Sieb gießen. Zucker und Kaffee in die Milch einrühren. Sofort servieren.

  3. 3. Tipp: Schmeckt auch mit pflanzlicher Milch – zum Beispiel Soja- oder Mandeldrink.

text
Barbara Lehnert-Gruber
photography
Thorsten Suedfels
rezepte/styling
Pia Westermann

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