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Gewürzmilch mit Kaffeeduft

Rezept
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Infos

Zeiten
ca. 15 Minuten
Schwierigkeit
Leicht
Nährwertinformation
Kilokalorien135
Eiweiß6g
Fett6g
Kohlenhydrate16g

Zubereitung

  1. 1. Nelken, Pfeffer und Kardamom grob mörsern. Mit Milch, Zimt und 400 ml Wasser aufkochen und bei milder Hitze 5 Minuten köcheln lassen. 5 Minuten zugedeckt ziehen lassen.

  2. 2. Milch durch ein feines Sieb gießen. Zucker und Kaffee in die Milch einrühren. Sofort servieren.

  3. 3. Tipp: Schmeckt auch mit pflanzlicher Milch – zum Beispiel Soja- oder Mandeldrink.

text
Barbara Lehnert-Gruber
photography
Thorsten Suedfels
rezepte/styling
Pia Westermann

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