Info
70 Min.
Gesamtzeit
40 Min.
Zubereitungszeit
30 Min.
Kochzeit
leicht
Zutaten
für- Kartoffeln groß
- Salzwasser
- g Feta
- g getrocknete Tomaten in Öl
- Bund Basilikum
- Pfeffer
- Olivenöl zum Braten
Zubereitung
Kartoffeln in Salzwasser garen und auskühlen lassen. Mit einem Kugelausstecher vorsichtig aushöhlen. (Ausgehöhltes für eine Suppe aufbewahren.)
Feta, Tomaten und Basilikum klein schneiden und vermengen. Mit Pfeffer abschmecken und in die Kartoffeln füllen.
Kartoffeln in der Pfanne mit Olivenöl goldgelb braten.
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