Estragoncreme mit Eiern
Rezept
Infos
- Zeiten
- bis 15 Minuten
- Nährwertinformation
Zutaten
- Portionen
- 4
- 400gQuark
- 100mlSahne
- 40mlOlivenöl
- 10mlKürbiskernöl
- 2Eier, hart gekocht
- 1TLEstragon
- 1Bund Petersilie
- 1Knoblauchzehe
- Salz, Pfeffer
- 1TLSenf
Zubereitung
1. 1 Quark mit Sahne und Öl verrühren.
2. 2 Eier, Kräuter und Knoblauch fein hacken. Mit dem Quark mischen.
3. 3 Mit Salz, Pfeffer und Senf abschmecken.
4. Rezepte für gemeinsames Kochen (Schrot&Korn 1/2008)
5. © Michael Himpel // Foodstylist: Jürgen Vondung // Styling: Barbara Hilmes // Rezepte: Demeter-Mitkochzentrale
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- © Michael Himpel // Foodstylist: Jürgen Vondung // Styling: Barbara Hilmes // Rezepte: Demeter-Mitkochzentrale
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