Erdbeer-Mascarpone-Trifle
Rezept
Infos
- Zeiten
Gesamtzeit 20 min. 15 bis 30 Minuten - Schwierigkeit
- Leicht
- Nährwertinformation
Zutaten
- Portionen
- 5
- 500gErdbeeren
- 70gHonig
- 1/2Vanilleschote
- 250gMascarpone
- 250gMagerquark
- 50mlMilch
- 4ELZitronensaft
- 100gVollkornhafercrunchy
- etwas Honig zum Garnieren
Zubereitung
1. Erdbeeren vierteln. Ein Drittel der Beeren mit 20 g Honig pürieren. Mit den restlichen Erdbeeren mischen.
2. Vanilleschote aufschlitzen und auskratzen. Mark mit Mascarpone, Quark, Milch, 50 g Honig und Zitronensaft verrühren.
3. Quarkcreme abwechselnd mit Erdbeeren und dem Crunchy in Gläser schichten. Mit etwas Honig garnieren.
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