Info
20 Min.
Gesamtzeit
leicht
Zutaten
für- g Erdbeeren
- g Honig + etwas zum Garnieren
- Vanilleschote
- g Mascarpone
- g Magerquark
- ml Milch
- El Zitronensaft
- g Vollkornhafercrunchy
Zubereitung
Erdbeeren vierteln. Ein Drittel der Beeren mit 20 g Honig pürieren. Mit den restlichen Erdbeeren mischen.
Vanilleschote aufschlitzen und auskratzen. Mark mit Mascarpone, Quark, Milch, 50 g Honig und Zitronensaft verrühren.
Quarkcreme abwechselnd mit Erdbeeren und dem Crunchy in Gläser schichten. Mit etwas Honig garnieren.
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