Info
15 Min.
Gesamtzeit
leicht
175 kcal
Kilokalorien
5 g
Eiweiß
10 g
Fett
16 g
Kohlenhydrate
Zutaten
für- g Erbsen frisch, gepalt
- g Fenchel
- ml Orangensaft
- El Olivenöl
- Salz
Zubereitung
Erbsen in sprudelnd kochendem Wasser 2 Minuten kochen, abgießen und kalt abschrecken. Fenchel putzen und fein würfeln.
Alle Zutaten in einem Mixer sehr fein pürieren. Möglichst rasch servieren (wegen des Vitaminverlusts).
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