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Rezept

Chiapudding mit Goji und Ananas

Pia Westermann
Pia Westermann
Chiapudding mit Goji und Ananas

Info


Zutaten

für Portionen

Zubereitung

Chiasamen in einer Schüssel mit Aronia- und Ananassaft verrühren. Im Kühlschrank mindestens 1 Stunde quellen lassen. Nach 15 und nach 30 Minuten jeweils gut durchrühren, damit die Samen keine Klümpchen bilden.

Zum Servieren Ananas schälen und in feine Würfel schneiden. Chiasamen gut durchrühren. Falls der Pudding zu fest geworden ist, noch etwas Saft unterrühren.

Abwechselnd mit Ananaswürfeln und Joghurt in Gläser schichten. Mit Kokos und Gojibeeren bestreut servieren.

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