Blutorangen - Ingwer-Cocktail

Zubereitung

1. 1. Blutorange mit Schale in dünne Scheiben schneiden. Ingwer schälen und fein würfeln. Mit Blutorangensaft übergießen. Mit Honig süßen. Mindestens 1 Stunde durchziehen lassen.

2. 2. Cocktail mit Wasser und Eiswürfeln auffüllen und servieren.

3. 3. Tipp: Blutorangen schmecken etwas herber als Apfelsinen und enthalten mehr Vitamin C.

4. 4. Gourmetrezepte aus Dubai (S&K 12/2010)

5. 5. ©Text Gabriele Augenstein Fotos Lars Marmann