Blattsalat mit Himbeeren

Zubereitung

1. 1. 1 Blattsalat waschen und trockenschleudern. Blätter nach Belieben kleiner reißen und auf vier Tellern anrichten.

2. 2. 2 Möhren fein raspeln, Radieschen in feine Scheiben schneiden.

3. 3. 3 Himbeeren vorsichtig waschen und gut abtropfen lassen.

4. 4. 4 Möhrenraspel, Radieschenscheiben, in

5. 5. Scheiben geschnittenen Mozzarella und Himbeeren auf dem Blattsalat verteilen.

6. 6. 5 Aus Öl, Essig, Brühe und Gewürzen ein Dressing rühren und dieses über den Salat träufeln.