Asiatischer Honigmelonen-Tartar
Rezept
Infos
- Zeiten
Gesamtzeit 5 min. - Schwierigkeit
- Leicht
- Nährwertinformation
Kilokalorien 150 Eiweiß 3g Fett 4g Kohlenhydrate 24g
Zutaten
- Für
- 4
- 2Honigmelonenin kleine Würfel geschnitten
- 4TassenKorianderfrisch
- 4ELschwarzer Sesam
- 8ELLimettensaft
- 4TLHonig
- Cayennepfeffernach Belieben
Zubereitung
1. Alles in einer Schüssel vermengen und vor dem Servieren ca. 20 Minuten ziehenlassen.
Tipp
Wer ein „buntes“ Melonen-Tartar möchte, stellt sich ein Sortiment verschiedener Melonensorten mit Fruchtfleisch von gelblich-weiß bis orange zusammen.
- Rezept
- Sabine Kumm
- Styling
- Meike Stüber
- Foodstyling
- Sarah Trenkle
- Foto
- Ulrich Hoppe
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