Apfel-Paprika-Käsesalat

Zubereitung

1. 1. 1 Apfel waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.

2. 2. 2 Paprika in feine Streifen, Gurken in dünne Scheiben schneiden. Oliven halbieren. Gouda in kleine Würfel schneiden.

3. 3. 3 Alle Zutaten in einer Salatschüssel vermengen.

4. 4. 4 Öl mit Essig, Gemüsebrühe und Kräutersalz kräftig verschlagen und über den Salat gießen.

5. 5. 5 Salat etwa 15 Minuten durchziehen lassen.