4.6
Produkt-Tipp

Lupinenmehl

Produkt
Lupinenmehl
Marke
Rapunzel
Menge
250 g
Rezension

Tg (Teig ohne Ei :-), gelingt einfach mit diesem Mehl aus Süßlupinensamen. 1 EL und 2 EL Wasser ersetzen ein Ei.

Kommentare

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Christine H.

Proteinreiches Lupinenmehl als Zusatz zum Andicken im selbstgemischten Müsli - ich bin begeistert!

Thurid Ferstl

Für mich ein effizienter und gesunder Ei-Ersatz, dazu einfach in der Handhabung . :)

Christine Gebhard-Mohr

Lupinenmehl ist gesund, wird seit Jahren bei uns verwendet. Für mich als Vegetarierin ist Lupinenmehl sehr wervoll. Meine Großeltern (Lanwirtschaft) bauten Lupinen an.
Ich kenne ich es schon sehr lange, kann es wirklich empfehlen!

Christine Schütz

Ich freue mich immer über (neue) Rapunzel-Produkte und dieses hier, als perfekte Alternative, ist unschlagbar gut *strahl*

Kathrin Mann

Das Lupinenmehl ist einfach sensationell. Wir ersetzen damit Eier. Gelingt immer und ist geschmacklich richtig lecker.

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Christoph Lensmann

Benutze ich ebenso wie Kichererbsenmehl für Bratlinge mit viel geraspelten Gemüse. Das Ergebnis ist irgendwo zwischen Omelett und Pfannkuchen und schmeckt immer sehr lecker. :)
Ansonsten ist es ein viel angenehmerer Ei-Ersatz als Leinsamen-Mische. Die Körnchen stören uns da sehr.

stephanie Kloster

Ich verwende es regelmäßig beim Brotbacken. Ich ersetze einen Teil des  Vollkornmehls durch Lupinenmehl. Schmeckt supergut.

Marion Wildermuth

das Mehl kommt bei mir immer wieder zum Einsatz, bei süßem und deftigem Gebäck

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Daniela Stadler

Gekonnte Alternative dieser Qualitätsmarke. Würde ich ergänzend im Haushalt mit einsetzen.

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