Produktbewertungen - Schrot und Korn

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Produktbewertungen

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10

Das mag ich!

Ausgabe 03/2020

von Andrea Giese-Seip, Redakteurin

„Getreide-Bratlinge waren im Studium mein Einstieg in die Vollwertküche. Aus frisch gemahlenem Grünkern schmeckten sie am besten – und tun es immer noch.“

„Grünkern“, 1kg, von Antersdorfer



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32

Knackiges Topping

Ausgabe 03/2020

Die kräftig grünen Kürbiskerne machen sich auf Salat, Suppe oder Spaghetti prima. Aus deutschem Anbau.

„Kürbiskerne“, 200 g, von Bohlsener Mühle

 

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18

Nimm zwei ...

Ausgabe 03/2020

... und sie ergeben das perfekte Paar. Grüne Oliven, von Hand mit Kapern gefüllt. Fürs Büffet, als Snack oder zum Aperitif.

„Grüne Oliven mit Kapern“, 310 g, von LaSelva

 

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34

Pesto mal anders

Ausgabe 03/2020

Koriander, Cashewkerne und Ingwer geben dem veganen grünen Pesto einen asiatischen Touch. Ist so frisch, dass es im Kühlregal steht.

„Koriander Pesto“, 165 g, von Bioverde

 

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10

Im Ganzen gut

Ausgabe 03/2020

Die weichen grünen Pfefferkörner eignen sich für Marinaden oder Brotaufstriche. Oder man streut sie am Ende der Garzeit über ein Gericht. Von der indischen Malabarküste.


„Grüner Bergpfeffer“, 40 g, von Herbaria

 

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29

Ayurvedisch

Ausgabe 03/2020

Grüner Tee, Zitronengras, Guarana und Pfefferminze sind Hauptbestandteile des kräftig-intensiven Tees. Auszüge aus Holunderblüten und Kombucha runden ihn mild ab, Ingwer und Pfeffer steuern einen pikanten Kick bei. Zum Krafttanken für den Frühling. 


„Grüne Energie“, 17 Beutel à 1,8 g, von Yogi Tea

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12

Das mag ich!

Ausgabe 01/2020

von Andrea Giese-Seip, Redakteurin

Eine warme Suppe nach dem Winterspaziergang. Die Soljanka mit Seitan ist vegan, schmeckt wie sie muss – schön säuerlich – und ist in 2 Minuten fertig. Ich hab’s gestoppt.“

„Soljanka“, 380 g, von Wünsch dir Mahl



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22

Für Langschläfer

Ausgabe 01/2020

Zu Gerstengras, Brombeerblättern und Lindenblüten gesellen sich in diesem Tee Lemongras, Eukalyptus und Chili – eine belebende Mischung! 

„Huhu wach“, 15 Beutel, von Salus

 

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64

Seelenwärmer

Ausgabe 01/2020

Mit einem warmen Kakao aufs Sofa kuscheln oder Schokotörtchen naschen – genussvoller geht’s nicht. Reiner Kakao ohne Zusätze, enthält rund 20 % Kakaobutter.

„Edelkakao“, 125 g, von Naturata

 

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41

Scharf auf mehr

Ausgabe 01/2020

Paprika, Knoblauch, Pfeffer und Chili heizen ein, Sonnenblumen-, Ringel- und Rosenblüten machen hübsch.

„Scharfmacher“, 30 g, von Sonnentor