Die Mai-Ausgabe von Schrot&Korn

Jetzt ist Spargel dran!

Wir haben geniale Kombis: mit Holunderblüte, Kardamom oder Ingwer, mit Kruste, Couscous oder auf Flammkuchen.

Wasserkrise

Warum die Landwirtschaft eine ihrer wichtigsten Ressourcen gefährdet.

Interview: Jane Goodall

Die Grande Dame der Schimpansen über ihre Herzensprojekte und was sie antreibt.

Bio-Wissen: Tomatenpesto

Viel mehr als rote Nudelsoße: Was das Pesto aus dem Bio-Laden auszeichnet.

Die nächste Ausgabe von Schrot&  Korn erscheint am 26.02.2018 in Ihrem Naturkostladen.

© Ulrich Hoppe/bio verlag