Die aktuelle Ausgabe der Schrot & Korn - Schrot und Korn

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Dezember 2018

Schrot & Korn Ausgabe 12/2018

Liebe Leserin, lieber Leser,

 

ob Dewayne Johnson noch lebt, wenn Sie diese Zeilen lesen, ist nicht klar. Als ich sie schrieb, war ungewiss, wie viel Zeit ihm noch bleibt. Er ist an Krebs erkrankt und macht das Unternehmen Bayer beziehungsweise das Pflanzengift Glyphosat dafür verantwortlich. 

Editorial
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Grapefruit Fizz

Ausgabe 12/2018

Prickelnd leicht - 8 Gläser

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Comeback der Kochkiste

Ausgabe 12/2018

KÜCHE Was tut Reisbrei im Bett? Kocht Gulasch von alleine? Omas heißer Tipp: die Kochkiste. Spart Zeit, Energie und schont Vitamine. 

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MEDIEN - Finden wir gut

Ausgabe 12/2018

Die Zukunft des Homo Sapiens: Wie artgerecht lebt der Mensch?

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Miteinander 12|2018

Ausgabe 12/2018

Schrot&Korn mit sechs Staffeln beim „Öko-Marathon“: 42,195 Kilometer durch Frankfurt

Als ich klein war, trieb ich mich im Supermarkt gern vor dem Gemüseregal herum. Damals sahen die Möhren, die Kartoffeln und die Äpfel noch nicht so makellos aus als wären sie in der Lebensmittelfabrik entworfen worden. 

Öko ist mehr als Bio: Die EU-Öko-Verordnung schreibt lediglich vor, dass Bio-Betriebe Bio-Saatgut verwenden müssen, sofern es welches gibt. Dafür genügt es, dass konventionell gezüchtetes Saatgut auf einem Bio-Betrieb vermehrt wurde.

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Aus der Branche 12 |2018

Ausgabe 12/2018

Future Policy Award

FINANZEN Die Kapitalverwaltungsgesellschaft Ökoworld ist anders. Seit Jahrzehnten setzt sie auf öko-soziale Investments. Dafür leistet sie sich den Luxus eines besonderen Gremiums.

INTERVIEW Tollwood ist dieses Jahr 30 geworden. Weil man aber mit einem Festival nicht sprechen kann, haben wir uns mit Stephanie Weigel getroffen. Sie organisiert dort den Weltsalon. Ein Gespräch über Helden, Trägheit und visionslose Politiker.

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Bühne frei für Schrot&Korn

Ausgabe 12/2018

BUCHMESSE Mehr als 7 000 Aussteller waren auf der größten Buchmesse der Welt in Frankfurt. Mittendrin Schrot&Korn. Wir haben über regionalesEssen und Ernährungsgewohnheiten diskutiert – und gekocht. 

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Ein Herz für Bio

Ausgabe 12/2018

BIO-LÄDEN: Es gibt Lebensmittelgeschäfte und es gibt Bio-Läden. Klar verkaufen erstere auch Produkte aus Öko-Landbau, aber Bio-Läden haben einen ganz eigenen Charakter – und entscheidende Vorteile. 

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Alle Jahre wieder

Ausgabe 12/2018

GESELLSCHAFT: Weihnachten ist die Zeit des Schenkens. Doch brauchen unsere Lieben die Geschenke überhaupt? Unsere Autorin Barbara Brüning fragt: Soll ich mir das Schenken schenken? 

BIO-WISSEN: Sie suchen gute Wimperntusche? Wir verraten Ihnen, was drinsteckt, und welcher Kauf ins Auge gehen kann. Frauke Werner

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Ab in den Kurlaub

Ausgabe 12/2018

URLAUB: Erholen in ausgezeichneter Wohlfühlumgebung – eine Auszeit im Kurort macht’s möglich.