Bio-Bauern - Schrot und Korn

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Bio-Bauern

Idylle?

Harmonisches Leben? Im Einklang mit der Natur? Früher konnte der Bio-Bauer diese Ideale mit einem angemessenen Verdienst verbinden. Heute wächst unter deutschen Bauern der Frust. Trotz der Klagen mancher Verbraucher, Bio-Waren seien zu teuer, schwindet ihr Verdienst. Was Sie tun können, damit Ihnen – und gleichzeitig den Bio-Bauern – geholfen ist.

Schöne heile Bio-Bauernwelt? Wie es den Landwirten tatsächlich geht.

Eine Kuh macht muh…
viele Kühe machen Mühe
Was Bio-Bauern leisten, wieviel sie dabei verdienen

Warum ist „Bio“ teurer?
Der höhere Preis für Bio-Lebensittel hat mehrere Gründe

Bio-Möhrenanbau
Der Zusammenhang zwischen Aufwand und Ertrag am Beispiel erklärt.

Kommentar
Dietmar Groß, AbL: „Ohne faire Preise keine nachhaltige Landwirtschaft.“

Interview
„Trotz alledem: Ich bin gerne Bauer.“

Tipps für den Verbraucher

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