Leben&Umwelt - Schrot und Korn

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Leben&Umwelt

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Alle Jahre wieder

Ausgabe 12/2018

GESELLSCHAFT: Weihnachten ist die Zeit des Schenkens. Doch brauchen unsere Lieben die Geschenke überhaupt? Unsere Autorin Barbara Brüning fragt: Soll ich mir das Schenken schenken? 

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Heldenmarkt Berlin am 17./18. November

Am kommenden Wochenende (17./18. November) verwandelt sich die STATION-Berlin, eine urbane Kreuzberger Eventlocation am U-Bahnhof Gleisdreieck, mal wieder in Berlins größtes temporäres Warenhaus für Nachhaltigkeit, denn: Der Heldenmarkt findet statt. 

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MEDIEN - Finden wir gut

Ausgabe 11/2018

Erst sammeln, dann zubereiten und geniessen: Mit leckeren Wildpflanzen kochen

Die Autoren beschäftigen sich seit vielen Jahren mit Wildkräutern und damit, wie und wo man sie auch in der städtischen Wildnis rund um Köln finden kann. 

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Aus der Branche 11 |2018

Ausgabe 11/2018

Messen: Nachhaltiger Konsum

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Was ich liebe, wie ich lebe ...

Ausgabe 11/2018

Ich liebe es, mit meinem vierjährigen Enkelmädchen an dem kleinen Fluss, der Steinlach, zu spielen. Man sieht deutlich auf dem Bild, woher der Bach, der durch unser Wohngebiet fließt und in den Neckar mündet, seinen Namen hat. 

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Miteinander 11|2018

Ausgabe 11/2018

bio verlag beschenkt 2 340 Schulanfänger: Gesundes Frühstück für die Jüngsten Wer morgens gut frühstückt, dem fällt das Lernen leichter. Deshalb sind an 46 Grundschulen in der Stadt und im Landkreis Aschaffenburg zum Schulstart wieder Bio-Brotboxen verteilt worden.

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Next Generation

Ausgabe 11/2018

JUNGE BIOS  Die Branche steht vor einem Generationenwechsel. Die Pioniere machen Platz. W er sind die Neuen?

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Grüner lesen

Ausgabe 11/2018

UMWELT In Zeitschriften stecken jede Menge Papier, Farbe, Wasser und Energie. Wie umweltfreundlich können bunte Magazine sein? 

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Kolumne: Die Abrechnung des Monsieur Hulot

Ausgabe 11/2018

Der Satz kam wie nebenbei, dann blieb es zwei Sekunden lang still. „Ab heute?“, fragte Nicolas Demorand, der verblüffte Moderator; „sind Sie sicher?“, seine Kollegin Léa Salamé. War er. Gerade hatte der französische Umweltminister Nicolas Hulot live im Radiointerview seinen Rücktritt bekannt gegeben. Nicht mal seinen Präsidenten Macron hatte er eingeweiht.

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Schrot&Korn auf der Buchmesse 2018

Wie schon im vergangenen Jahr war Schrot&Korn in der Gourmet Gallery der Frankfurter Buchmesse vertreten – mit interessanten Talks und einer live Kochshow. Für alle, die nicht dabei sein konnten, haben wir einen kleinen Rückblick zusammen gestellt.