Leben&Umwelt - Schrot und Korn

Anzeige

Anzeige

Leben&Umwelt

ANZEIGE

Medien: finden wir gut - Annette Saberski (© PR-Material)
0

Medien: Finden wir gut

Ausgabe 10/2019

Zusatzstoffe in Lebensmitteln können problematisch sein: Farbstoffe, Konservierungsstoffe, künstliche Aromen führen nicht selten zu Allergien, Fettleibigkeit oder gar Krankheiten. 

ANZEIGE

Was ich liebe, wie ich lebe ...

Ich bin 17 Jahre alt und wohne in Nordrhein-Westfalen. Ich liebe ... diese wunderschöne Welt und muss dennoch zusehen, wie sie zerstört wird. Das macht mich unglaublich traurig. Der Egoismus der Menschen und ihr unreflektiertes Konsumverhalten gehen mir täglich emotional sehr nahe. Und nicht nur mir. Die Natur leidet!
Ich lebe ... vegan, auf dem Weg zum Zero-Waste-Lebensstil und so bewusst wie möglich. Dafür werde ich täglich belächelt. Ich sei zu „extrem“. Doch bin ich wirklich extrem, dass ich mich um diese Erde sorge, dass ich sie nicht mit zerstören möchte? Dass ich meinen Konsum überdenke und bei diesem Egoismus nicht teilnehmen möchte? Dass ich lieber weniger besitze, damit ich diesen wunderschönen Planeten nicht um diese Schönheit beraube? Nein, ich denke nicht. Jeder kleinste Schritt zählt. Warum nicht heute schon zum Zero-Waste-Laden mit dem Fahrrad fahren und Linsen kaufen, statt mit dem Auto zur Currywurstbude?


Emelie Eickert, per E-Mail

ANZEIGE

Gute Frage: Was ist  die GAP ? © Illustration: Gert Albrecht/bio verlag

Gemeinsam ackern: GAP steht für die Gemeinsame Agrarpolitik der EU-Staaten, die 1962 begann. Sie schuf einen einheitlichen Markt für landwirtschaftliche Produkte, schützte ihn durch Zölle und garantierte den Landwirten feste Preise. In den 80er Jahren wurde diese Praxis wegen Überproduktion durch flächenbezogene Direktzahlungen ersetzt.

ANZEIGE

© Catharina Frank; Svenja Klassert
0

Wir lieben Bio

Ausgabe 10/2019

Bestes Bio: Leuchtend roter Saft, knuspriges Müsli, cremiger Aufstrich trägt ein Produkt das Label „Bestes Bio“, haben unsere Leser es ausgiebig probiert und bewertet. Wir haben dreien von ihnen dabei über die Schulter geschaut. 

ANZEIGE

Fred Grimm (© Rebecca Hoppe)

Das Schöne an der Klimadebatte, wie sie hierzulande geführt wird, ist – man lernt immer was dazu. Arme Leute zum Beispiel. Ich selbst komme nicht gerade aus wohlhabenden Verhältnissen. Bei „Armut“ denke ich an Rentnerinnen, die an der Tafel für eine warme Mahlzeit anstehen; an Menschen, die im Müll nach Pfandflaschen fischen oder an Alleinerziehende, die ihr Kind von der Klassenfahrt abmelden, weil sie sich die Mehrausgabe nicht leisten können.

ANZEIGE

KLIMA Der Weltklimarat fordert dringend den Umbau der Landwirtschaft. Felix Prinz zu Löwenstein vom Bio-Dachverband hat eine Lösung. 

 

ANZEIGE

© Getty Images/iStockphoto
0

Aus der Branche 10 |2019

Ausgabe 10/2019

Die Bio-Branche hat sich gegen die Bestimmung des Geschlechts bereits im Ei ausgesprochen. 

 

ANZEIGE

© Sechert
0

Miteinander 10|2019

Ausgabe 10/2019

Rapunzel konnte seinen „Titel“ verteidigen: Wie im vergangenen Jahr haben die meisten Leser unserer Juli-Ausgabe – knapp 16 Prozent – eine Rapunzel-Werbung zu ihrer Lieblingsanzeige gewählt. Marion Morgner, Studienleiterin für Werbewirkung im bio verlag, gefiel vor allem das „Wortspiel ‚Harte Schale, fairer Kern‘, das die Werte von Rapunzel humorvoll transportiert“.

ANZEIGE

© imago images/Beautiful Sports

INTERVIEW Jacqueline Otchere gehörte 2018 zu den Shootingstars der deutschen Leichtathletik. Die erfolgreiche Stabhochspringerin will zeigen, dass es auch vegan hoch hinaus gehen kann und „am liebsten alle Tiere retten“. 

ANZEIGE

Gemischtbeweidung mit  Angus-Rindern und Welsh-Ponys auf dem Hof Eselsmühle © Irina Dijks/bio verlag
0

Tierisch gut

Ausgabe 10/2019

AUSZEICHNUNG Der hessische Naturland-Hof Eselsmühle ist einer der drei Siegerbetriebe des Bundeswettbewerbs Ökologischer Landbau.