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Aktuelle Rezepte

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Schupfnudeln mit Sauerkraut

Ausgabe 02/2020

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Vegane Semmelknödel

Ausgabe 02/2020

Mit Brötchen vom Vortag - Leicht - Für 8 Knödel

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Gnocchi-Auflauf

Ausgabe 02/2020

Aktuelle Artikel

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© Julia Zimmermann
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Miteinander 02|2020

Ausgabe 02/2020

Stiftung Bildung zeichnet Schulen und Kitas aus: Immer mehr Bio in der Schulkantine

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© Sabina Paries/bio verlag

BIO-WISSEN Die berühmteste kalte Creme der Mittelmeerküche heißt nach ihren Zutaten: Knoblauch und Öl, all i oli.
Sie schmeckt als Vorspeise mit Brot oder Oliven. 

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Fred Grimm (© Rebecca Hoppe)
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Kolumne: Juristenirrsinn

Ausgabe 02/2020

Neulich habe ich zum ersten Mal einen Mann gesehen, der nach Ladenschluss die prall gefüllten Müllcontainer eines Supermarkts verplombte. Vielleicht bilde ich mir das ein, aber es wirkte, als wollte er die Sache schnell hinter sich bringen. Er tat mir leid – wie jeder, der etwas Hirnrissiges tun muss, einfach, weil es zu seinem Job gehört. 

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Bestes Bio 2020 (Fotos: PR-Material/Catharina Frank)
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Bestes Bio 2020

Ausgabe 02/2020

UMFRAGE Von Saft über Müsli bis Kokosöl und Shampoo – im vergangenen Juni haben wir Sie als Experten gebeten, Bio-Produkte zu probieren und zu bewerten. Hier sind sie – Ihre Prämierten 2020 !

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© PIK/Greb

INTERVIEW Die Professorin Sabine Gabrysch diagnostiziert unserer Welt einen äußerst kritischen Gesundheitszustand. Doch es ist nicht hoffnungslos.

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© picture alliance/Sven Simon
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Kurz notiert 02|2020

Ausgabe 02/2020

LANDWIRTSCHAFT Die Glyphosat-Hersteller zeigen sich unbeirrt: Während Länder wie Deutschland und Österreich ein Verbot des umstrittenen Herbizids vorbereiten und Frankreich das Mittel bereits ab 2021 verbietet, will die „Glyphosate Renewal Group“ an dem Gift festhalten. 

 

Neueste Kommentare

Dirk A. Hiller

Es ist ein größtenteils sinnfreier Digitaler Funk-Rausch, der die ohnehin recht blöde Menschheit nicht gerade voranbringt. (...)

Richard Kirschner

Endlich ist dieses Thema auch in der Biobranche angekommen. Ich kann da nur zustimmen, daß (...)

Andrea Müller

Guten Tag!Melde mich zwecks eines Abos ihrer Zeitung! Würde diese gerne bestellen! Wäre nett wenn (...)

susanne

Nur eine kleine Anmerkung, bei der Herstellung der veganen Knödel sollten auch vegane Brötchen verwendet (...)

Ruth Alt

Von den Produktempfehlungen für die Erkältungszeit fällt meine Wahl auf den "atme wohl" - Stick (...)

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